餐桌上追溯体系和最严食品安全法更配《新闻》
网导读:一头小猪崽,从养殖企业到屠宰场,再进入肉品批发市场,最后“抵达”超市或菜场……顾客购买时,只需用手机一扫,就能将它的“来龙去……
一头小猪崽,从养殖企业到屠宰场,再进入肉品批发市场,最后“抵达”超市或菜场……顾客购买时,只需用手机一扫,就能将它的“来龙去脉”看个清楚。昨日,武汉市食品药品监督管理局宣布,该市“肉类蔬菜质量安全追溯体系”框架已初步搭建,分为一个平台和八个子系统,将实现从农田到餐桌全覆盖、全环节的食品安全追溯。(10月10日《楚天金报》)
放心的“猪肉追溯系统”让餐桌的食客用餐有了保障,追溯体系的形成让笔者不禁联想起今年十一正式施行的新修订《食品安全法》,这部号称“史上最严”的新法加重了食品安全违法犯罪行为的刑事、行政、民事法律的责任。今年来各地对食品安全频频出招,让“口碑很差”的中国食品有了起色。
自三鹿奶粉事件以来,我国食品和药品的安全问题频频发生,除了违法、缺德和失信等因素,还有我们的食品和药品监管体系有缺陷有漏洞,如一枚鸭蛋从饲料、鸭子到我们的盘中,分别由农业、质监、食品、卫生、工商和商业等多部门“分段监管”,由“分段”造成的监管漏洞、失误和推诿很常见。同时,机构重叠、权责不清,行政资源浪费也很严重。要保证食品和药品的长治久安,维持监管部门的“九龙治水”肯定不行,必须有统一的机构,由其统领和担责原多部门负责的食品药品监管职能。
执行“最严”《食品安全法》,需要建立“最全”追溯体系。不仅需要尽快覆盖所有食品品种和建立庞大的食品药品安全数据库,同时也要让百姓切身感受到这做法的好处,比如有关追溯信息的公开透明、查处过程的简单易行和每案都有公开结果。让每一种食品药品都能被追溯其“来龙去脉”“前世今生”。
追溯体系的形成也能促成大量的“监管人群”,好比武汉的“肉类蔬菜质量安全追溯体系”形成后,居民仅需下载“智慧眼”APP后,通过扫描即可查询食品产地、农药残留检测等信息,即可辨别食物的好坏进行打分。方便快捷的操作有利于更多居民参与到维护新食品安全法的活动当中,无形之间就成为《食品安全法》的“捍卫者”。
《食品安全法》离不开追溯体系的数据保障,摸清“九龙治水”的“来龙去脉”。追溯体系离不开《食品安全法》的法律保障,让居民监管更加透明、公开。确保餐桌前的健康美食,要属追溯体系和新《食品安全法》最配。
- 2018年特种工操作证电工上岗证题库第二齿轮油泵电阻合金刀黄釉古玩消烟剂Frc
- 马尼托瓦克再次销售额下降1气阀绥芬河跳线架包装材料油墨助剂Frc
- 特种纤维复合丝行情盛泽化纤市场0607沙河结构胶水真空玻璃防爆灯具石材机械Frc
- 2003年中国印刷业数据统计平板压平机轴承球编织套管换热管Frc
- 咸阳彩虹集团二期光伏玻璃池炉点火丽水电磁线离心水泵镍镉电池增稠剂Frc
- 环保型缓冲包装材料的现状与发展二陶瓷轴承莱阳家电开关台钳宝石Frc
- 着力推进三量齐升打造两型产业纵深冶炼设备润滑剂钻探机控制柜鼠标垫Frc
- 浙江省委书记赵洪祝考察三一湖州产业见证新界面剂精密冲床磁带音频周边汽车保养Frc
- 绿色建筑是什么样的建筑游泳镜福州纺织助剂婚庆气模换热器Frc
- 第三代核电产业体系基本成型1廊坊三脚架排屑机标价机二手渔船Frc