“人造肉”市场仍处于初级阶段
人造肉市场仍处于初级阶段人造肉概念持续活跃。6月11日,东宝生物、双塔食品、维维股份等多只人造肉概念股涨停。业内人士认为,受消费理念、技术和成本等因素制约,人造肉短期不太可能取代真正肉类。人造肉市场仍处于初级阶段,但未来市场空间大。概念股受追捧人造肉概念受到市场追捧。6月11日,32只人造肉概念股上涨,下跌仅1只,东宝生物、双塔食品、维维股份等涨停。目前东方财富Choice数据人造肉概念板块收录了33只股票。从5月6日至6月11日,丰乐种业股价区间涨幅(均为前复权)达107.73%,双塔食品股价区间涨幅为107.44%,金健米业股价区间涨幅为59.56%。前海开源基金首席经济学家杨德龙对中国证券报记者表示,人造肉概念近期炒作较多,有的公司蹭热点被爆炒,有的公司也进行了澄清提示风险。海欣食品日前公告,公司不生产人造肉产品;来伊份则发布风险提示公告,表示公司不涉及人造肉概念,目前无人才和技术方面的储备;苏盐井神表示,未涉及人造肉相关业务。丰乐种业表示,没有从事人造肉业务的计划。交大昂立称,下属全资子公司诺德生物主营业务为植物提取物的研发、销售,不涉及植物提取物人造肉相关业务。成本较高产能有限中国农业大学一位研究员表示,人造肉的味道、口感和供应均在改善,相对其他畜肉的竞争力正在提升。但人造肉成本较高、产能有限,再考虑到消费者偏好,人造肉短期不太可能取代真正肉类。随着更多公司进入该行业以及成本下降,将对肉类生产链产生长远影响。上述研究员表示,人造肉具备发展前景。但是,受消费理念、技术和成本等因素制约,人造肉市场仍处于初级阶段。招商证券指出,目前A股没有纯正标的。但消费市场巨大,小渗透率即可带来巨大规模。叠加猪肉供给缺口矛盾和海外企业的成功经验,不排除A股上市公司逐步布局人造肉市场。双塔食品表示,随着人类健康饮食理念的上升,加上传统养殖业带来的环保等问题,素食和肉类替代食品越来越受到消费者的欢迎。以植物蛋白为原料的素食类产品市场需求逐渐增加,成为健康饮食发展的一大趋势。6月10日,双塔食品回复投资者提问时表示,近期公司与客户通过多方沟通,得知公司的蛋白原料通过经销商供应给了BeyondMeat。招商证券指出,根据欧睿信息咨询的研究,全球肉类替代品市场在2018年和2017年分别增长22%和18%。
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